Tangerina ponkan

A ponkan, assim como a mexerica, é um tipo de tangerina, que tem o sabor mais adocicado em comparação a mexerica. É uma boa fonte de vitaminas A e C, que tem papel antioxidante, previne contra o envelhecimento precoce, fortalece o sistema imunológico, e quando consumida junto com alimentos com ferro, aumenta a biodisponibilidade desse mineral. Apresenta também potássio e fósforo, que são minerais importante para a função cardíaca, auxiliam no metabolismo muscular e no sistema nervoso. Além de ser rica em fibra solúvel, onde 100 g da fruta tem aproximadamente 3 g de pectina, que é importante para o funcionamento adequado do intestino, e baixa caloria, uma ponkan média tem 130 g, o que equivale a aproximadamente 49 kcal.

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