A ponkan, assim como a mexerica, é um tipo de tangerina, que tem o sabor mais adocicado em comparação a mexerica. É uma boa fonte de...

Devido o distanciamento social necessário para o enfrentamento da pandemia do novo coronavírus, foi deliberado pelo Conselho Federal de...

Ingredientes: Molho de Tomate • 3 tomates grandes • 1 cebola pequena • 1 dente de alho • 1 colher de sopa de azeite extravirgem • Orégano...

O ovo possúi propriedades nutricionais indispensáveis para a manutenção da nossa saúde. É um alimento com alto conteúdo protéico, pois a...

Nesse calor é impossível não ter vontade de tomar um sorvete para refrescar, não é mesmo? Então aqui vão duas receita super simples de...

A vitamina C é muito importante para várias funções no nosso organismo. Ela auxilia na absorção do ferro, regeneração da vitamina E,...

O fim do ano chegou e precisamos comemorar, e como toda comemoração, não pode faltar comida. Aqui vão algumas dicas de como aproveitar as...

Uma receita prática e gostosa pra aproveitar o final de semana. Ingredientes: 2 bananas médias 2 colheres de sopa de cacau em pó 2...

Encontramos alguns flavonoides no chá-verde, entre esse polifenóis se destaca a epigalocatequina-3-galato, que é um antioxidante natural....

A perda de peso é um processo que tem influência de vários fatores. Ao que diz respeito a alimentação, algumas pequenas mudanças pode...

O nosso intestino tem em média 1 kg de espécies microbianas que vivem em equilíbrio, adotando estratégias mutualistas. Uma microbiota...

Com a chegada no Natal, não da pra deixar de comer esse alimento que é tão tradicional nesse feriado. Por isso, aqui vai uma receita do...

A nutrição funcional compreende a interação entre todos os sistemas do corpo, enfatizando as relações que existem entre a bioquímica, a...

A digestão do alimento se inicia na boca, onde são produzidas enzimas que iniciam o processo digestivo. A mastigação ativa a salivação e...

O sono é uma fase de repouso para todos os sistemas, em especial o sistema nervoso central. O sono é dividido em 5 fases: fase 1- ocorre...

Os anabolizantes exercem efeito anabólico como aumento da síntese proteica, da concentração de hemoglobina, da massa muscular...

A beterraba é um alimento rico em nutrientes, como carboidratos complexos, fibras, vitamina A, vitaminas do complexo B, potássio,...

A vitamina D é importante para a saúde óssea, sistema imune, cardiovascular e reprodutivo, além de trazer benefícios na força muscular,...

O ômega 3 é constituído pelos ácidos alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e pelo ácido docosaexaenoico (DHA). É um ácido...