Encontramos alguns flavonoides no chá-verde, entre esse polifenóis se destaca a epigalocatequina-3-galato, que é um antioxidante natural. Ela tem como benefícios promover a diminuição do peso corporal e gordura corporal, pois aumenta a oxidação de gordura em repouso, por estimulação do metabolismo da gordura, o que auxilia na prevenção e tratamento de obesidade e de doenças associadas como diabetes, cardiovasculares e dislipidemias. Além disso, estimula a desintoxicação do fígado e reduz o colesterol, pois protege as células hepáticas contra a toxicidade e a perda de viabilidade, ajuda a prevenir a oxidação de LDL no plasma, passo importante na formação de placas de aterosclerose. Reduz a inflamação e o estresse oxidativo, podendo contribuir também para a prevenção de câncer e das doenças cardíacas, por diminuir a formação de radicais livres e inibir a divisão das células de carcinoma. Porém, seu consumo em excesso pode ser tóxico e ele é contra indicado para algumas pessoas. Importante consultar um nutricionista para que ele avalie se você pode fazer o uso dessa erva, e que ele passe a dose e a diluição correta para que você possa aproveitar melhor os benefícios dessa bebida.
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